عصير الرمان يقلل من الأخطار المحيطة بالقلب-بإذن الله-
إن تناول عصير الرمان Pomegranate Juice يومياً يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك حسب تقرير طبي إيطالي أمريكي؛ لأنه يساعد في حفظ الخلايا المبطنة للأوعية الدموية الشريانية من ترسب الدهون في الفئران، كما يحافظ على صحة خلايا القلب البشري.
وبينت الدراسة أن الفئران التي كانت تعطى عصير الرمان أصبحت أقل عرضة للإصابة بتصلب الشرايين بما يعادل 30%.
فاكهة الرمان تعتبر فاكهة شرق أوسطية، لذا يمكن تناول عصير الرمان ما دام متوفراً، أو اللجوء إلى دبس الرمان المتوفر في الأسواق، إن عصير الرمان غني بالبوتاسيوم وفيتامين C، بالإضافة إلى مركبات مضادة للتأكسد، وقد تم تجربة عصير الرمان على فئران مصابين بالكولسترول، كما شملت التجربة تأثير عصير الرمان على خلايا من القلب البشري في المختبر.
بينت الدراسة أن مضادات التأكسد الموجودة في عصير الرمان قد قللت من ترسب الدهون على جدران الشرايين بنسبة 30% في الفئران، وقللت من التأثير السلبي على خلايا القلب البشري بنسبة 50% بعد التعرض للضغط والإجهاد، وذلك من خلال زيادة إنتاج أكسيد النيتريك الذي هو الدليل على تحسن خلايا القلب والأوعية الدموية،كما بينت أن التأثير الصحي لعصير الرمان هو أفضل مما كان يتوقع.
وعلى الرغم من أن هذه الدراسة قد وضحت أهمية شراب الرمان لاحتوائه على المركبات الفينولية المضادة للتأكسد، إلا أن هناك من الخضار والفواكه ما هو غني بالمركبات الفينولية مثل التفاح والعنب وأنواع التوت البري، والبقول، وأرضي الشوكي.
لا تعتبر هذه الدراسة هي الأولى من نوعها، بل إن البحوث التي تناولت فاكهة الرمان قد بدأت في الخمسينيات من القرن الماضي، وتناولت التأثير الصحي لشراب وقشر وزيت بذور الرمان، وقد زاد عدد البحوث التي تناولت فاكهة الرمان على مائة بحث علمي حتى الآن، إلا أن البحوث تسارعت في السنين الأخيرة، منها 10 بحوث علمية قد ظهرت في الأشهر الثلاثة الأولى من هذا العام سارت نتائجها نسبياً مع نتائج هذه الدراسة الأخيرة.
