الأناناس لعسر الهضم وأمراض المفاصل ...

يعتبر الأناناس من الفواكه ذات القيمة الغذائية الجيدة، نظرا لما يحويه من كمية كبيرة من المواد السكرية، إضافة إلى غناه بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويتميز الأناناس بسهولة هضمه من جهة وبأنه يساعد على الهضم أيضا لغناه بالأنزيمات التي تساعد على عملية الهضم.
تشير الدراسات إلى أن الأناناس يحتوي على العناصر الغذائية وفقاً للنسب المئوية التالية:
الماء 75%، المواد السكرية 18%، المواد البروتينية 068%، المواد الدسمة 006%، إضافة إلى أنه يحتوي على حمض الليمون، حمض التفاح، والخمائر والأنزيمات الهاضمة كالبروميلين المماثلة في تأثيرها للبيبسبين التي تدخل في تركيب عصارة المعدة وتساعد على الهضم. وتحتوي فاكهة الأناناس على البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، المغنيزيوم، المنجنيز، إضافة إلى الكبريت أيضا.
ومن الفيتامينات التي تدخل في تركيب الأناناس أ، ب، وفيتامين سي. وبسبب غناه بالعناصر الغذائية آنفة الذكر فان الأناناس ينفع كمهضم جيد ومدر للبول ومقوٍ للجسم ومضادٍ للسموم. ولهذا ينصح به خبراء الصحة لكل من يعاني من عسر في الهضم أو ضعف في الجسم أو البدانة والتهابات المفاصل وتصلب الشرايين.
ووفقاً لما تشير إليه الدراسات التي أجريت في مراكز طبية مرموقة فقد تبين أن الأناناس يستعمل كمقو للجلد ومضاد للحساسية الأنفية وكعلاج فعال لمن يعاني من انقراض الفقرات. ولأن الأناناس فاكهة غنية بالمواد السكرية لهذا لا ينصح من يعاني من السكري بتناول فاكهة الأناناس بالرغم من فوائدها العديدة